攤商展售都喜歡收現金, 因為不用抽手續費, 不用擔心發票與報稅的問題.
反之, 現在大部分客人都喜歡用行動支付或刷卡, 因為不用擔心現金不足還得找提款機領錢. 付款有紀錄, 回頭找得到廠商, 也比較有機會拿到發票.
其實如果您要做生意, 行動支付或刷卡雖多支付一點成本, 但帶來的很多好處卻是很明顯的:
1. 不用準備太多的現金找零.
2. 客戶喜歡當下就能買. 等客戶去領錢, 十之八九都不回來了.
3. 避免收到假鈔.
4. 提高交易成功機率. 很多客戶都習慣會先看是否刷卡支付牌子.
5. 現在的很多行動支付或刷卡, 不需要公司行號, 個人也能申辦.
市集網提供幾家有攤商優惠的行動支付與刷卡金融廠商, 供大家參考申辦.
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市集調查->
那些是攤商最為抱怨的市集主辦服務呢?
市集主辦招商與提供的服務那些是要留意的?
我們經常發現攤商對市集主辦抱怨頗多,
其實攤友繳了租金就是主辦的客戶.
但長久以來 twmarket 市集網攤友交流群中屢見不鮮,
因此我們特別歸納一些攤友的心聲,
將抱怨最多的市集10幾種現象並羅列出來,
期待引起主辦們重視, 與改善攤友服務.
同時攤友選擇市集報名時, 也列為是否報名的參考.
1.主辦很難聯絡,回應慢.
2.主題人潮與宣傳差距過大.
3.招商資訊太簡略.還要不斷問.
4.收款快速,退款拖拉.
5.同類型攤位太多太近.
6.未提供遇到哪些狀況可退款的說明.
7.攤租明顯超出行情太多.
8.主辦服務回應不專業,態度不佳.
9.遲不回應是否有錄取.
10.排攤位機制不公平.
11.進退場時間不明,動線混亂.
12.點卷設計不實用且爭議多.
13.手作文創與夜市小吃油煙混同區或鄰攤.
14.宣傳的攤位數與實際落差太大.
15.持續大雨不撤.
16.市集提供設施太爛,空間太擠.
市集場域供電有幾種方式:
既然每個市集的場域不同, 不同主辦供電方式也不同, 相對的這部分經常讓新手攤商準備設備時產生選擇的困擾. 因此假日市集攤商用電, 針對無法供電的場域, 需要做各種準備:
很多文創市集或社區市集都沒有供電, 如果您的產品屬於非食品類, 通常只要購買充電型燈具帶上行動電源, 或頂多買幾百瓦(W)的小儲能設備即可應付.
通常需要買多大容量的儲能設備或發電機, 主要還是看你的設備電力用量, 建議使用的設備瓦數(W)加總, 不要超過儲能或發電設備容量8成.
各種儲能設備的廣告說明, 大都有顯示單一電器設備瓦數(W), 能維持使用的時間.不過儲能設備因為不像發電機, 油用完再加即可. 沒電無法營業, 而充電需要時間. 因此需要計算每個設備同時使用時的瓦數(W), 與市集可能使用的時間, 做為購買的參考.
每個攤商對電力使用需求不同, 例如小冰箱, 實際使用, 並非一直維持最高的耗電狀態, 也經常因為冰箱的開關次數耗電量會有變化. (有的說法是, 儲能設備實際可使用的時間可以乘0.8, 再乘2倍 ) 但我認為這類的說法以用在露營的經驗上居多. 而營業時, 這類加熱或冰箱的設備使用, 並不是你想用就用, 想停就停, 跟你生意好壞有關. 由於儲能與發電機價格都幾萬元, 擺攤初期可以盡量先參加有提供電力的市集, 未來擺攤可以持續後, 再針對自己產品銷售需求來購置準備.
設備的購買參考: 擺攤器材道具選購
作者: twmarket 擺渡犬
有關寄售的事. 這個議題在twmarket社群討論過多次,
這的確是很多攤友想擴大品牌通路必經之途.
但大家經常聚焦的是: 產品受損/遺失 算誰的?
我認為這問題其實不容易解….想通了也很好解!
因為我以前一開始寄售也面臨這問題->通路不太願承擔產品損失的責任.
跟對方要求責任條款會面臨很多抗拒. 合約都是固定條款, 很難要求更改.不管口頭答應或寫入合約. 真的發生產品損失,實際執行就會面臨推拖拉不太愉快. 最後不了了之, 即使請到款也再不往來.
這個問題的根源仍是在門市有太多的狀況, 人潮來去,摸來摸去很難確保產品不受損或遺失. 而櫃姐也輪來輪去, 主辦找誰負責很花力氣. 最後自然形成寄售店家不太願意負責或模糊處理.
因此面對寄售的損耗成本, 如果逐個計較,談判辛苦.
我就發覺能鋪的通路較少. 產品做出來了, 隨著想擴大通路的壓力,
自然就會去想, 如何改善陳列與包裝結構, 盡量減低損耗到自己可以接受的程度. (我們上架四大超商與書店有時高達5%以上)
我們不斷思考包裝方式,成本高的產品甚至用透明罩展示+固定在貨架上.
當然, 很多人很難接受損耗損失. 這個心態完全跟我以前寄售一樣.
有人成功擴大通路, 有人吃虧了永不寄售. 就看自己如何經營才能賺錢. 但要廣鋪通路.就得由產品面與陳列面來改良,淘汰管理不良的寄售通路.
因此上架寄售產品重點仍是:
作者: twmarket 擺渡犬
個人的經驗:
如果有好點子或主題, 每天PO也可以. 但要仍要看反映.
我覺得, 如果某則貼文效果好! 就多等幾天再貼也可以. 避免太快洗版!
如果沒好點子, 每周1-2則也OK!
PO文還是要用點心, 想點創意. 為貼而貼會有反效果.
但太久不PO…..那就不用經營了!
我自己市集擺攤, 前一天都想陳列方式及促銷方案與組合. 然後用噴墨印表機印出來, 夾在POP架立在攤桌上. 或直接用平板電腦展示. 觀察客戶會不會看內容, 效果如何.
如果第一天效果不好, 當晚回去內容會調整. 印出來隔天再試. 尤其是場域客群或節慶假期不同. 訴求就會改. 或改變平板播放的內容.
這個其實跟經營IG或粉專一樣, 都是經常要去思考學習的. 尤其是當周出攤前幾天就要想.
我覺得除非是強勢產品. 不然做生意就是要不斷”變” . 才能讓客戶保持關注.
擺攤就是做生意, 不能大部分時間耗在埋頭做產品. 這也是一種業務訓練. 當未來擴大營業或經營團隊時. 養成習慣會很有幫助-除非你只是來擺好玩的.
記得年輕時加入同學科技創業團隊. 一開始沒生意時每天就被要求K英文的技術與企管書,同時有機器就做實驗.
然後每天上台做心得報告. 每天被批評. 就覺得創業團隊壓力大.
後來第二年生意越來越好時. 天天實戰. 也不可能再念書了.
我就發覺之前學的非常重要. 很多問題的解決方式都在書中. 後悔當初沒用心學好, 解決不了問題且耗費很多時間兜圈子嘗試錯誤.
他不斷強調. 如果你的學習與做事方式, 不思考如何改變, 那未來人生也就會一成不變. (這樣幾十年下來, 當然他現在事業很成功)
作者: twmarket 擺渡犬
#4月 #誠品生活 #新竹 #遠百竹北 #手作生活節 #寄售 #快閃市集 #不用排班
【活動招商】
🔥［新竹］📢手作生活節市集-4/1~6/30(可選單月)
https://hk.mikecrm.com/3LuLQMG
誠品遠百竹北店，邀請十二籃於B1舉辦快閃市集，誠品竹北遠百店挑高空間舒適，有超美的展示空間，新竹人均收入高，竹北遠百是他們常逛街的地方，B1有美食街，裡面還有大創。竹北遠百今年過年業績極佳，這是難得的機會，名額有限，要參加要快！
— 招募類型：
✦ 手作飾品 ✦ 輕食小品 ✦ 陶藝創作 ✦ 植栽水泥
✦ 寵物相關 ✦ 手作飾品 ✦ 職人手作 ✦ 風格禮品
✦ 自創品牌 ✦ 服飾帽子
＊歡迎品牌合桌!可合桌~(只要請清楚註明品項即可)
＊無需排班，由十二籃櫃姐現場銷售(品牌只需進撤場)
連絡人:林小姐0928-172458(去掉-)
(可加LINE)
＃十二籃官網：https://ppt.cc/fkprmx
寶林茶室的案例, 提醒做食品的攤友們, 做生意做產品投保保險(也是政府規定) 有多麼重要!
https://www.mohw.gov.tw/cp-5020-63320-1.html
什麼是「產品責任保險」?
產品責任險是保障廠商因被保險產品的缺陷造成第三人傷亡或財物損失的法律賠償責任之商品。
產品責任險的保障範圍有哪些?
產品責任險保障的產品缺陷可歸納下列三點：
一、設計錯誤：即產品因設計製作程式、規格之錯誤，致同一系列製造、生產之產品均有缺陷。舉
例而言，國外知名汽車廠商因油箱位置設計不當，以致車禍撞擊後火燒車並因而導致駕駛人死亡，
經法院判決該汽車製造商應支付高達上億美元之賠償，即屬設計錯誤。
二、製造錯誤：產品的設計雖無錯誤，但在製造生產過程中，由於人為疏忽或機械故障，導致同一
批產品均有缺陷。舉例而言，立體停車廠因新手工人疏忽裝配錯誤，以致客戶使用立體停車設備時
因上層無法支撐汽車重量而壓潰下方汽車，即屬製造錯誤。
三、使用說明不當：產品設計及製作均符合標準並無任何錯誤，但各種產品各有其特性，若干產品
因有特殊危險性質或特殊使用方法，而製造商未為適當說明或警告，導致使用人於使用時發生意外
事故。舉例而言，知名連鎖速食店因未明顯警示該公司熱飲高溫燙口，致使消費者大口喝下後燙傷
嘴巴，即屬使用說明不當。
當被保險人(投保廠商)因上述缺陷所發生之意外事故致消費者遭受體傷、死亡或財物損失，依法應
負賠償責任而受賠償請求時，得於保險金額範圍內申請理賠。
投保所需資訊:
營業處所：
(1) 要被保險人公司名稱
(2) 保險日期起訖(一年)
(3) 經營業務種類
(4) 產品明細(網站、目錄、菜單等)
(5) 預估年營業額
(6) 保額
什麼是公共意外責任保險?
公共意外責任保險是針對(1)公共場所管理者或(2)活動舉辦者的責任風險而設計，以保障經營者因意外事故所致第三人損失，依法應負賠償責任的商品。
公共意外責任保險分為「營業處所公共意外責任保險」及「活動事件公共意外責任保險」。
一、其中「營業處所公共意外責任保險」的保障範圍主要有兩項：
(一)被保險人(場所經營管理者)或其受雇人因經營業務的行為在保險單載明之營業處所內發生的意外事故。例如，餐廳因服務不慎以致熱湯燙傷客人、百貨公司因地板濕滑未放置警示標誌造成客人滑倒受傷等均屬於此類事故。
(二)被保險人(場所經營管理者)營業處所的建築物、通道、機器或其他工作物所導致的意外事故。例如，天花皮掉落砸傷客人或機械遊樂設施因機械故障導致遊客受傷等均屬於此類事故。
二、而「活動事件公共意外責任保險」的保障範圍則為被保險人或其受僱人在保險單載明之活動處所舉辦活動而發生的意外事故。
投保所需資訊:
營業處所：
(1) 要被保險人公司名稱
(2) 保險日期起訖(一年)
(3) 場所坪數
(4) 場所地址
(5) 營業項目種類
(6) 保額(通常依各縣市政府規定)
活動事件：
(1) 要被保險人公司名稱
(2) 活動日期起迄
(3) 活動場次預估人數
(4) 活動名稱
(5) 活動地址
(6) 保額(通常依各縣市政府規定)
(7) 是否加保工作人員條款
以上文字參考金管會《風險管理與保險教育推廣入口網》
PS: 需要找知名保險公司,承保市集公共意外險或產品責任險的聯絡窗口, 也可以詢問版主 @twmarket
大家都知道, 創業經營, 除了門市/通路/電商, 少不了要搭配粉專/IG 來宣傳與聚客.
有很多人覺得它們的產品是有一定品質. 不願在粉專經常性的供市集擺攤訊息. 或擺攤照或影片. 怕貶低產品價值.
但其實我覺得這部份見仁見智. 因為也有很多好處.
經常性的在粉專或PO 擺攤訊息, 其實也是一種宣傳與促銷, 你也可稱之為”現場展售“. 很多人對拍照卻步. 但我覺得只要用手機拍即可, 只要好的角度與光線 , 拍習慣了隨手即拍即分享粉專 (網路上也可學一下,不用很專業就可以, 連照片都不用修), 基本上對於自己品牌的宣傳很有幫助 (如果有官網, 常貼展售照片, 對於品牌搜尋曝光更是加分).
相比只有透過蝦皮等商城網路銷售. 有實體展售更令人產生信賴感. 而且累積多了. 粉絲或追蹤者增加 (其中最好也有: 很多人光臨到你攤位前的照片或影片-不要都是只有空攤), 對熱門有人潮大家搶報名的市集檔期很有幫助. 累積多了.申辦一些補助,金融支付有關的(例如申請Line Pay 攤商優惠), 都會更順暢. 甚至我之前疫情申請補助, 文化部也要看我的各種檔期擺攤照! (我還挑一些比較知名場域的照片與檔期)
我個人覺得, 市集擺攤照可以有幾種:
1.裝飾美美的整個攤位照片 (白天與傍晚點燈都拍, 氛圍不同)
2.重點產品的陳列近拍照
3.以你的攤位為主, 包含市集場的照片. (有拍到其他攤友與遊客清楚的臉可加馬賽克)
4.很多顧客擠到你攤位前的照片(影片)
只有第4種可能需要請人幫忙拍, 但這類的也很重要.
您可以將心比心想像一下: 對市集主辦而言, 只有佈置的美美的空攤照片讓人家看佈置狀況比較好, 還是多加附上幾張客人擠到你攤前購買的照片, 會比較吸引主辦錄取您?
對客人而言也是如此, 去街上找餐廳吃飯. 如果熱門時段沒客人用餐, 我想進去總是心裡會OS.
(PS:同時也留意, 你的攤位上方最好有品牌LOGO布招或保麗龍板.(有些市集沒有就自己備) 因為客人多, 就看不到產品與攤位桌前LOGO, 這樣上方的招牌可以一併入鏡)
然然也有攤友會說, 客人光顧攤位時, 都忙翻了哪有時間拍照?
這也就是為何很少看到攤友PO出的擺攤照會有客人的原因.
解決這問題的方式:
1. 找親友(無法每場都拍)
2. 找臨攤互相幫忙. (這樣最好)
3. 找友善的市集主辦
主辦很喜歡拍人潮擠攤前照片作為招商宣傳, 其實只是真的很少攤商提出要求特別幫你拍. 大部分的主辦都樂意幫忙的. 主辦常拍照, 他們不一定會拍產品照, 但很多主辦, 對自己市集場域拍出來的角度都不錯! 因為它們有需求, 常快速拍, 拍久了總會越拍越好.
有的市集主辦服務不錯, 每攤都拍, 同時PO到他們粉專來幫市集與攤有宣傳. 有的最喜歡拍”掃攤”快報來宣傳市集.
你如果有需求, 就請主辦看能否在你攤位人潮聚集時, 幫你拍. 再轉LINE 給您. (當然也不要太勉強, 因為也是要等時機點)
PS: 主辦最忙的時段: 早上市集攤友都陳列好顧客開始進來之前. 中午/傍晚 吃飯, 跟下午/晚上要撤攤時段. 避免找他們麻煩.
作者: twmarket 擺渡犬
聖誕/新年/春節檔期將近, 有人潮的熱門市集多, 攤租越來越貴, 每年這時間最常聽到市集招商詐騙跑出來.
攤友報名擺攤多留意: 熱門場地, 沒電話, 沒粉絲頁(或臨時成立), 沒MAIL, 沒市集品牌或公司行號, 主辦單位神隱, 沒聽過該招攤者有辦過市集, 未公開招商或只透過不熟攤友介紹, 要立即匯款高攤租與高押金. 都須小心.
也有的打著幫知名熱門市集招商的名義, 透過攤商或匿名社團來招, 尤其無法聯絡上主辦單位確認的市集, 這類的也要留意!
我們鼓勵市集招商透明公開化很多年. 其實大部分市集主辦單位, 資訊大都公開, 粉專也都有經常發佈該品牌市集活動與招商訊息貼文, 也都有提供各種報名與連絡確認方式.
擺渡犬的寄售經驗分享與寄售注意事項:
1.找適合自己產品客群的門市.
2.找適合自己產品布置氛圍的門市與陳列位置.
3.你的產品包裝與陳列是否有特色能吸睛.
4.你的產品特色介紹立牌, 客人與店家是否一看就懂.
5.老闆與店員態度是否喜歡與積極瞭解你的產品.
6.落地陳列架要固定或有輪子可移動. (各有優缺點)
7.確定你的陳列位置是否會變動.(很有學問喔)
8.店家是否有清楚的計帳與結帳流程.
9.先找只抽成不用上架費的店家來試.(其實很多)
10.清楚的雙方盤點與對帳方式.
11.對方是否有公司行號, 有合約.
12.物品遺失與受損的雙方責任.
13.必須經常思考如何配合店家做促銷,多久沒賣出就撤櫃.
14.陳列架與佈置物+POP看板+產品寄送+產品損耗+巡店交通+金流, 都需要計入成本. 很多人都忽略.
15.在市集擺出來就能吸客人觀看與簡短詢問,就可以考慮寄售. 相對的如果在市集都要費力解說, 客人才會購買, 就不合適寄售. 做寄售通路前去擺市集累積產品經驗, 是小微創業者較好的做法.
16.成本低於售價5折,損耗率低, 才考慮製作更多的產品來運作寄售通路.
17.成本低於售價3-4折以內, 測試的通路銷售率不錯, 就可以考慮大量生產, 透過專業代理商鋪全台或跨國通路.
18.當你賣得好, 通路舖越多, 就會引來侵權, 或不侵權的仿者. 最傷腦筋的是通路本身就來仿你,或引進更多類似產品. 你需要透過各種獨家技術,更低製作與材料成本, 更棒的產品設計與品質, 提升品牌知名度,申請商標,專利來保護自己.
多年通路寄售經驗, 上述所列的每一個要點, 背後都有各種故事與血淚教訓.
作者: twmarket 擺渡犬
1.行李箱的選擇:
市集擺攤, 產品與陳列道具, 用行李箱還是比較合適, 大小尺寸選擇多,方便拖拉.
行李箱主要是兩類: 布質與硬殼
目前市面上大都是ABS硬殼行李箱, 價位與樣式多, 也漂亮, 美觀與耐用度經常與價格成正比. 如果您的產品怕重壓. 可以考慮選擇硬殼行李箱. 累了還可以當椅子坐.
但其實也可以考慮用布質的行李箱, 因為硬殼的較沒有厚度伸縮彈性, 大部份都是中間拉鍊分開. 當打開時東西容易掉出. 而布質的行李箱, 拉鍊都在側邊, 打開時形成有深度的凹槽.
布質行李箱各種尺寸都有! 網路上也容易買到.(門市店家反而較少)
我常碰到硬殼行李箱塞滿東西時, 拉鍊因為在中間, 一打開, 沒綁好經常小物品就掉出來,很困擾. 且如果只是拿部份小東西, 硬殼的如沒前面大小袋子可放 (現在有些有這樣設計). 得放平打開拿,也不方便.
一開始我也用硬殼行李箱,擺攤當然不選貴的, 後來壞了. 因此換成布行李箱, 用了很多年. 我在大台北都以戶外場居多,經常淋到雨, 我的產品是紙類, 也沒有碰到滲透情況. 同樣1-2千多的價位, 反而比硬殼耐久耐用. 價格與重量也差不多.
行李箱就盡量選用有靜音輪,在公共場所移動中拖拉!避免聲音太吵!
打攤好後, 我就把行李箱放桌下. 當成一個凹槽箱子, 打開上蓋. 方便拿備品或用具材料. 這樣可以比拉鍊在中間的行李箱方便. 硬殼有的怕地面磨出刮痕, 但布值的比較好一點.
如果只有一人出攤,但需要兩個行李箱,或一個放產品一個放陳列物.
其中一個行李箱也可以考慮另一種可拉/可背/可提 這一類行李箱袋! 當然這些都是看個人依據自己物品大小與多寡來選擇.
2.推車的選擇:
如果有些產品物件大, 很多人也會使用推車, 我覺得選用原則就是越輕越好, 耐重超過您放置物品的總重即可, 不用買太大的. 所有擺攤產品+物品. 太重的物品, 經常搬來搬去, 越容易一不小心傷到身體. 再謹慎也一樣.
作者: twmarket 擺渡犬
1.划手機看IG/FB短影音.
2.看財經或社會新聞.
3.跟鄰攤打屁聊天.
4.埋頭做產品.
5.思考產品方向.
6.改變策銷策略.
7.離攤發促銷DM.
8.思考變換陳列方式.
9.發佈影音圖文CALL客人.
10.繼續找市集報名.
11.參觀別家擺攤.
12.補眠.
13.三十六策,走為上計..>>撤攤 !!
作者: twmarket 擺渡犬
戶外市集都會面臨大太陽與下雨的問題.
大太陽下即使有遮陰, 攤商中暑仍很常見. 大太陽或下小雨, 如果是擺的是帳篷, 我經常會把桌子退到裡面, 至少留個60-80cm 給客人遮陽遮雨. 或是在攤位帳棚前加裝延伸的遮陽布. (很多市集也開始採用, 幫客人或自己遮雨又遮陽)
天氣太熱就需要準備一些消暑物品:
1.風扇: 風扇一定要準備,最好是插電與充電均能用, 我建議能搬, 甚至備兩台,為何?
一台吹自己一台吹客人, 因為大太陽下客人無法久留.
我有次擺攤! 還是在室內,太悶熱只吹自己, 連成人都很少停留,更何況帶小孩的客人.人潮多,客人不靠過來. 就不可能有生意機會
後來自己忍著, 改吹客人, 願意停留的客人就比較多了, 但當天就熱到快虛脫!
2.風扇我個人覺得12吋以上比較好! 我用12吋的可旋轉充電扇, 大熱天覺得還是弱. 我試過太小或太強的固定風扇吹久都不舒服!
3.擺攤帶保冷袋+冰磚+濕毛巾. 這真的會舒服很多.
4.水壺一定要帶. 尤其夏天水多帶一些.
5.美國環保局建議，體感溫度超過攝氏37度(有的說35度)之時，就不要使用電扇。我覺得當35度時, 就要小心了! 當環境高溫時, 熱空氣吹到身上，反而有可能讓體溫進一步升高, 越吹越熱只會反效果, 可能更容易中暑.
作者: twmarket 擺渡犬
有很多工作室, 也是手做, 但做得棒,賣得好,知名度漸高,全手工很難應付需求, 就引入各種機器替代部份手工, 努力控制原料與品質, 量多了大幅降低成本, 做到有利潤空間讓人家可批去賣,這樣拿去市集賣的人,算是手做食品,還是很多攤友們不認同的所謂的批發?
另舉個例, 有些人去批人家量產的乾燥花草與綴飾,批各式量產精美小巧花瓶. 然後去市集現場,用自己的想法, 組合各式花束成為各種美麗的擺飾,現場一邊插花一邊賣. 這樣算是手做或批發?
換個角度, 有些人自己繪圖設計(委外或自己來)工藝品, 為了能降低成本, 就找工廠來做(不管工廠是手工或機器), 然後設計與印製美美的包裝. 自己拿去市集陳列來賣, 這樣能算手做或量產批貨?
如果這是量產批貨. 但現實上. 不管是自己或外包手繪或電繪, 給工廠印刷, 到市集賣明信片, 壓克力鑰匙圈, 吸水杯墊, 書籤,衣服 ..等等的, 常被認定應該到文創手做市集來賣. 但產品批貨來的, 頂多組合不同, 但外包裝創意設計品牌. 這樣應該怎樣認定?
如果您是市集主辦,能夠定義與篩選您希望來參加的攤商嗎?
您錄取的攤商, 名符其實完全符合您要招的攤商嗎?
再舉個例子:
1.雞蛋糕算是夜市小吃, 還是手做?
2.自己灌的特殊口味香腸,在市集現場炭烤. 旁邊還擺個DIY的彈珠台, 桌布用米白胚布印上品牌名稱與圖案. 這樣是否符合文創手作? (台灣本土傳統的文化創意+現場手做), 還是應該只能當夜市小吃?
如果您是品牌攤商, 您希望賣的產品被歸類在手做或批貨呢?
作者: twmarket 擺渡犬
產品純手作者銷售時經常面臨幾個困擾:
1. 費盡唇舌客戶仍覺得你產品偏貴!
2. 看似雷同的產品經常出現在其他市集, 被懷疑是批貨混充手做!
3. 市集報名時, 因類似者多, 被主辦過濾掉!
這類問題總是經常會出現, 其實能否克服讓客戶買單, 或減少為了買單而被殺價的損失, 經常需要靠你說服客戶的能力.
除了依賴唇舌或手做過程照片陳列以外, 還有其他的方法嗎?
例如: 如果感覺經常被批貨銷售者話術混淆, 可以考慮露臉將手做過程拍縮時影片, 剪掉敏感自創的技巧. 然後多拍幾段不同產品影片在市集播放, 這一做法多少可以取信客戶.
然後跟客戶來證明, 批貨者比較做不出這些影片! 要以假亂真也是很麻煩!
其實做縮時影片在報名市集時, 也容易取信一些希望錄取純手做的市集主辦! 尤其是熱門的市集, 大家搶著報名, 主辦如何篩選?
如果你是兼職, 擔心公開Youtobe 露臉會被搜尋有問題, 可以將影片設成不公開, 只網址提供市集報名用, 或市集現場播放給客戶觀看用.
其實現在很多市集主辦希望找有獨特性的攤商, 如何辨別攤商到底或是否批貨或手做, 市集主辦也很頭痛. 因為大家都用照片. 都得靠經驗與攤商提供各種資料佐證. 其實只要照片PS做得漂亮, 市集主辦不是對商品樣樣內行. 因此拍攝製作產品過程品片較容易取信別人.
如果您是專職品牌, 露臉來拍更好, 可以建立個人與產品的IP, 增加粉絲流量. 其實也不用拍得很漂亮. 越真實越有說服力.
不然如仿者眾, 大家產品乍看雷同. 您在現場, 跟客人說破了嘴是獨一無二的手作, 客人還是半信半疑. 至少看能否守住價格喔!
有時候現場銷售時, 就差臨門一腳, 手作過程的影片也跟您的道具布置陳列一樣, 也是種賣一種氛圍.
明白告訴客人, 產品是來自手作工藝者的創意技藝與時間辛勞. 他是個藝術品, 值得您掏錢買來珍藏!
作者: twmarket 擺渡犬
節錄攤友精彩問答:
天嵐cerulean: 各位攤主 請問一下台北哪邊的市集人潮較多，
本人是做手作飾品嘗試了幾個點成效都還好😭有前輩們可以建議幾個點嘛🙏非常感謝🙏
Amber: 我也想知道耶～～～因為我們也找點找了非常久
我們是原創輕珠寶飾品,因為單價都屬於中上價位，都還找不到定點的擺攤,也需要飾品的攤主能夠提供意見!
Q-BAR陳小宜-台中:
雖然我在台中不能給什麼建議，但在台中也看過大大小小的市集，也參與過不少。
我參與社區市集前都會先Google周邊地區，街道社區大樓多寡。
若在一般活動市集就看活動的吸引程度，或看主辦。
對我在台中擺攤的生態，我一定不去百貨公司、量販店、建設公司擺（我有擺過，所以放棄這種點）。
台中社區市集很多，但我都會考量，奉勸真的不要因要擺攤而擺攤，出了門擺攤，就是想賺錢，不要繳了學費又浪費時間。
鳳梨酥:
常看到有夥伴們在問學校的市集，我個人是沒去過，但是大家應該可以評估自己的客戶層在哪，如果是低單價的年輕族群，那千萬不要錯過。像賣雞蛋糕，香腸等等去了一定不會差。但是像我鳳梨酥一包賣280，我就不會考慮那類市集了。我的產品也不是大部分年輕人喜歡，而是設定在親子的客戶層。
Sinclair 穆雅飾品:
還有如果打算長久擺攤的話，事前的搜集資料不可少，但是也不要抱著一定要賺錢不能虧本的心態找市集，像我們一開始設定的TA是年輕的女孩以及輕熟女，但是實際擺攤的時候發現，真正有消費力的是輕熟女以及媽媽們，因此開始改變自己在市集針對的TA，但是網路銷售依然維持相同的TA，每一次擺攤不管賺錢還是虧錢，最少都可以學到經驗，每一次都認真思考為什麼賺以及為什麼虧，下一次納入考量範圍，每一次都比上一次更精準才能越來越成熟，千萬不要憑感覺騙自己。
Q-BAR陳小宜:
對，跟我的意思是差不多的，雖然我還是賣大眾化的飲品，我還是有不去碰觸的點。
還有我有去參加過朝陽大學的市集,是主辦直接找我，費用一天500。但是我曾經在網路上看過外包主辦的一天要2000。
還有心態也很重要；然後，交朋友也很重要，有時候隔壁鄰居是會“道相報”的攤友。
W&SYNN’S:
認同，所以得失心真的不能太重，把每一次出攤當作是一次的品牌曝光，攤租的衡量需要自己去考慮，想著在合理的廣告費用之下，這個費用是否可以接受，再去擺，畢竟每一個地點本來受眾及產品接受度不同。也是需要去嘗試才會知道適不適合自己。
所以不只是聽，還需要看，甚至自己感受過才知道好與不好，適不適合經營。我擺了一年多，我相信客人是需要經營和培養的~
Twmarket:
我相信客人是需要經營和培養的~ 這句話說得很真實!
我經常看到，即使同一市集同性質產品撞攤，有的生意很好，有的生意很差。我喜歡觀察細看它們的差別。
真的，由整體道具形象，擺攤衣著品味，客戶招呼，產品解說，促銷設計，經營粉絲，連擺攤直播都用上….整個業績與臨攤人潮就是明顯不同。即使一個小攤位, 就是能創造不同的吸引力!
瞇瞇眼:
認同，客人真的需要經營跟培養。
我自己在擺攤時幾乎是站著，
手機也是滑一下看訊息、po 限時動態、盡量看著來去的客人。
很多客人都是跟我對到眼，我跟客人點個頭後走過來的。
我自己覺得一直低頭做事，如果我是客人也怕打擾到攤主。
有時候要換位思考，如果你是客人看到什麼情形會讓你想靠近這個攤位。
每次出攤，服裝儀容是基本要有的乾淨整齊，這也是品牌的門面
擺攤快一年了，每次出攤始終如一。
生意好不好有時候不會是單一因素，但至少把我們能做到的不好因素拿掉，剩下的就要再思考某些場適不適合自己，主辦方的場是不是重覆性質的攤是否真的過多…多少應該都打聽的到，不然就是自己去擺個一兩次多觀察再去衡量看看了。
以上是我個人的做法跟淺見。
Twmarket:
哈! 真的很棒的經驗分享，很多新手攤友都只聽人家講哪個市集好或有人潮就去報名了，其實場子不一定合適自家產品。
大家提出不同的經驗交流，就能一起成長，這才是創業經營。當累積足夠的實力與客群，未來就能開店甚至拓展更大的事業， 也才有實力帶團隊。
Rex 手造職人 – 手創經典:
非常認同，最重要的是你要先認知你的產品類型是什麼，TA到底是誰。
如果是賣低價食物飲品，包裝跟攤位布置也不是美麗文青風，那校園市集或大賣場場地市集，或是社區裡的市集，甚至跳蚤二手市集應該都會賣得不錯，因為那類型市集大多是學生、婆婆媽媽和家庭，心裡預期預算就不會太高，如果小孩要吃什麼喝什麼也都會買，基本上賣飲食類只要不是太糟，任何場都會有基本盤，人總是要吃吃喝喝的，像我每次都會跟賣吃的喝的隔壁攤位交關，幫他們開市一下XDDD。
像我是手做水泥家飾、植物、玻璃等等，價位比較中偏高，上面說的那些場我都不會考慮，我曾經擺過效益真的超差，殺價媽媽一堆，雖然市集宣傳很文青，但場地不對，就會很多把市集當一般菜市場夜市的人來逛。
我最喜歡的就是觀光區的市集，曾經擺過墾丁場在恆春老街的文青市集，創下擺攤以來生意最好的紀錄，也擺過觀光區的六堆客家文化園區，生意也不錯，因為即便是家庭，一到觀光區心裡預算就會拉高，都會覺得難得出遠門來玩了不買可惜。
總之要先認知你商品TA在哪，適合哪種類型場地，以及哪種主辦單位風格，尤其商品TA被限制在特定族群的，例如寵物或是蔬食，更不能隨便亂報市集，因為客群就完全不對了。
總之沒事就到處去逛市集，看哪種類型最適合你，就會比較清楚你要報哪種市集了。
Rex 手造職人 – 手創經典:
前面有人提到文創類不要來高雄，身為高雄在地攤商，我想表達的是，生意好不好影響的因素千百種：
商品獨特性、包裝、行銷、攤位布置
擺攤位置、客人屬性、主辦單位、天氣
任何一項出了差錯，生意就可能會差
我是手作攤以水泥跟植栽為主，在高雄文青風格最濃的鹽埕區擺過好幾次，曾經一天收入兩三百，也有過一天數千以上，但我的擺攤風格商品都沒變，差別就是當下是連假跟一般周休的時間，以及主辦單位那時有結合活動招攬人潮
我也在高雄美濃擺過，客群以高雄在地親子為主，但我商品不是親子女性類，收入卻也很不錯，一樣的東西擺在市區生意就普普，美濃那個觀光鄉村氛圍就是會促進消費；然後也在墾丁擺過幾次，收入超高到一個巔峰，因為我的商品偏中高價，觀光區的客群才容易下手，尤其越偏遠的熱門觀光區，生意會越好
而且每次去擺攤我都會稍微客製，符合那時的節慶或地點的東西，像我做了水泥麋鹿，聖誕節或墾丁梅花鹿都很適用，也做了幾個百元以下水泥裝飾小物，當作吸引人入門的招牌，客人被吸引過來後，就有很高機率帶高價東西走。
但即便像我上面提到我收入最好的墾丁，有一次落山風強的離譜，在場所有攤商的東西全都被吹得亂七八糟，尤其商品較輕的攤商根本擺不下去，為了安全起見，就算是當時那是人潮多的連假，主辦單位也把活動提早結束，但你能怪這裡生意不好之後不來嗎？
Rex 手造職人 – 手創經典:
賣最常見的吃得喝的，像是衣服飾品，你還是要把風格找出來，前面提到的麵線糊怎麼很文青，基本就是從原料下手，像我看過有人擺司康，特別強調什麼日本麵粉水果小農，麵線糊就把原料硬是找出跟文青辭彙相關製造產地；如果原料下不了手就從包裝，設計可愛紙碗或貼紙，攤攤設置也要文青可愛有特色，最簡單就是木質風或工業風；不然就是商品形狀本身要變，像我看過就是個普通雞蛋糕，但模具是「賤人矯情」等一些流行語，一個買很貴，但照樣大排長龍，都買來打卡拍照，麵線糊例如可以把大腸剪成愛心型(好心腸)，多參考別的攤位怎麼做，改造後套在自己身上。
總之我想表達的是，影響擺攤收入的因素太多了，你必須把你商品獨特性拉出來，然後再找到適合你風格的主辦單位，而即便是適合你風格的主辦單位，但市集地點也很重要，百貨公司場、觀光區場、文青區場、偏遠場、夜市場、市區公園場，客群都不一樣，你有沒有找到適合你的場？有沒有為了這個場做什麼努力？場子對了就看主辦單位辦得如何，其它就是盡人事聽天命，所以單就某區直接下結論說不適合來擺文創，可能稍為武斷了一些
沒有好不好的場，只有適合你的場!
作者: twmarket 擺渡犬
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我們在Line 台灣最新文創市集-攤商交流社群中, 經常有討論到一些攤友們關切的事, 很多朋友的問答很精采, 也很實用.
由於討論多元. 我自己也參與一些討論提出看法. 有些觀點也可以發佈在網站, 因此開始整理一些議題, 提供給大家參考!
| 一. 有關於一些市集場子很不好, 不值得去參與的討論. |
| 我希望大家可評論。避免風險。但避免有使用憶測的情緒用語。這樣容易誤導。因位很多場子。人多人少不一定百分之白跟你自己的業績有關。以自身產品角度評論可以。但避免沒親身去擺。就斷定某些場子不好。 其實我聽過很多中南部攤友說。台中地區只有審計還可以，其他都不行，也聽過多次高雄只有駁二還行。所以才想到台北來擺，但這些你能全部當真嗎？ 但坦白說! 我曾經經歷過三個每年場次非常多, 也很知名的檔主的場子! 業績奇慘! 也碰到一個場子! 週六去20幾攤, 人潮太少, 主辦跟大家致歉, 願意週日停辦退款, 我當然也不敢再去. 但是聽主辦說, 還是有5-6攤不想退還是想來…. 我聽了感受很深, 人這樣少業績還是能做到還想再來! 我個人對市集新場子, 總會特別評估是否合適自己產品. 這類場子, 雖然有風險, 還是會考慮去試. 有些願意開發新場的市集主辦單位, 我聽過不少被批評有些場子不好! 但我覺得只要願意努力開發新場子的的市集主辦, 我還是感覺OK! 基本上還是會支持. 為何? 如果你長期觀察市集生態, 很多市集檔主只願意爭搶熱門場子! 不願意冒虧錢或被罵這是爛場地, 只想搶錢…的風險去試新場地. 演變的結果! 就是熱門場子, 華山,松菸, 花博….人人搶! 攤租節節高升. 還不好報名! 長遠對靠市集生活的攤友並不見的有利喔. 以前一開始擺的市集, 如果人潮比想像少, 業績不好! 總是聽到一堆攤友罵市集檔主 (包含我也跟著罵). 我後來各種場地跑多了, 跟一些市集檔主有了接觸, 逐漸體會-開新場子其實對市集主辦單位而言也是個風險. 一些活動公關公司偶而辦個市集場子, 人潮多寡攤商生意好不好, 不在他們關注的眼神裡. 反正辦完就結束了. 但對專業辦市集的檔主而言. 市集品牌名聲很重要, 壓力也大. 若辦的市集老是被攤友罵, 到處傳. 其實名聲很傷. 因此只要願意努力持續開新場地的檔主, 基本還是會去評估來試試擺攤! 即使不一定去擺, 但逐漸減少批評了. 其實有關擺攤入門文章的所有說法都一樣, 最好的方式是: 自己去現場觀察場地與人潮+加上過往的經驗+自己產品屬性來判斷! 其他攤友對場子的評價可以留意來當參考. 但也不能完全相信. 我有認識的經驗豐富的攤友! 我們交流擺攤訊息時! 她還是都會去現場看! 即使我跟對方說, 我這邊的業績不錯, 她仍會依據自己產品的屬性來判斷, 很多情況她不一定跟! 她報給我的好場子, 我也不一定跟! 因為我們產品屬性不同! |
| 二. 為何很多攤商會去高攤租場子? |
| 很多文創手做攤主不敢去高攤租場子. 可是傳統的小吃/攤車/跟工商攤 就敢去高攤租, 因為除了成本結構不同. 但其實他們業績經常也比手作好! 有的政府市集, 熱門活動會保障一些低價攤位給手作, 或要求市集策展一定要有部分比率保留給文創攤. 因為如果不這樣做, 很多文創攤不會來! 不要覺得手作文創比較高檔, 傳統市集的工商或小吃攤, 這類專職攤商很多戰力很強! 業績跳萬的是常有的事! 我曾經碰過一個做萬巒豬腳的攤商, 一整天下來都在抱怨, 說一天業績只剩2-3萬! (這我是相信是真的在抱怨的, 雖然真的很想酸他….) 其實不用羨慕, 如果您擺市集, 大部分業績都是只有2-3千元. 除非是兼職, 專職要養家是不太行的. 不管是新手或老手, 網站的那兩篇擺攤入門與經驗分享, 我建議可都看一下! 其實說明新手如何擺攤準備只是內容一部分, 其中主要是想讓大家知道: 擺攤也可是一種創業! 而非只是餬口或補貼家用! 整個思考需要朝向如何經營提高業績來努力! 當業績提高, 就能去擺高攤租場子. 高攤租場子通常人潮多, 好業績的機會就更多. 記得一個原則，如果你不思考改變，你的業績收入就不會改變，通常只會往下掉. |
| 三. 經常有攤友在問某地區的市集是否還有在辦? |
| 通常我會請攤友直接在網站搜尋該地點名稱. 如果有人剛好將辦市集就可以顯示出來. 之前辦過市集場次網頁也可以點選出來看. 如果只有舊的場次, 那就可依據上面的主辦單位聯絡資料去問! 例如: 在 2023年全台市集查詢 的頁面, 輸入”花博” 就可以搜尋出圓山花博的每個市集場次. 我們沒法不斷追蹤全台的市集訊息, 隨時更新, 但每則市集訊息都會盡量留下對方的聯絡方式或FB 這樣就可以直接詢問主辦單位! 這也是這個市集網站重要的功能之一. 就是可以紀錄與搜尋辦過的市集, 回去找主辦單位詢問. |
| 四. 為何很多市集報名. 都要等市集日期快到了, 才統一公告那些攤商有入選? |
| 我們的攤友社群, 討論與詢問的議題很多, 其中有一項經常是很困擾攤友的, 就是攤友報了想參加的市集, 遲遲等不到回應, 到底是要另外找還是苦等? 我會架市集網, 說來跟這個有關, 就是因為一開始, 還很嫩, 經常報很多熱門場子的文創市集, 能不能報上也不知道. 報不上市集檔主也不願第一時間通知, 只能在那邊傻等. 直接去FB問了, 都是回復統一公布. 我還曾被有個知名文創手作主辦單位嗆說, 你自己不會看報名規定喔! 我看了他們市集品牌的FB對外宣傳, 故事多動人, 多麼為文創手作者努力辦市集的宣傳圖文. 真是他X的有夠諷刺. 統一公佈這個做法不少文創市集主辦都這樣搞 (尤其政府主辦的場子都是這樣, 統一評選), 其實傳統市集一報名, 主辦檔主就會立刻確認. 我覺得很多文創市集也不是政府單位. 只是為了貪圖作業方便, 美其名要找優質攤商-這個只有天知道. 也沒有認真思考為攤友的角度想一想. 如果一直等統一發佈, 那公佈後報不上, 報其他的市集可能也來不及. 要如何避免即將臨的假日市集擺攤泡湯呢? 當然就同時報名好幾場! 除非這個攤主經常報名該市集, 跟市集檔主熟了. 大概這樣才比較能事先確保能報上(這個對市集生態不了解的攤友來說, 認為就是黑箱作業). 因此你會發現攤主常會同一日期, 重複報名不同市集. 報上了再找理由取消. 因為大家都這樣做. 可是內心總會卡卡的….取消多了會不會列入黑名單? 這樣對於經常辦理文創市集, 同地區的其他同業而言, 攤商報名後又取消, 就變成彼此影響了. 有些剛辦市集的新手來問我招商的做法時, 我都會盡量呼籲, 攤商才是市集主體, 還是應該以攤商的角度來招商比較好, 收到攤商報名. 覺得OK就盡快通知人家. 不要怕麻煩. 經過說明後. 很多辦市集的策展單位. 其實很樂於這樣做. 這樣不是比較好嗎? |
| 五. 喜歡擺服務好的市集嗎? |
| 攤商的交流群中, 經常有討論到哪個市集檔主很多人報名, 都會以該市集服務的好壞作為判別標準. 甚至強烈批評某些檔主服務與作法很爛…..等等, 呼籲大家不要去擺. 但我真實的經驗卻是: 我碰到好業積的，主辦單位服務卻不怎麼好, 還讓人有點生氣. 也經常遇過很多檔主很貼心服務，但平均下來業績都普普. 不過坦白說，經驗多了。跟大家說的是, 擺攤重點還是: 場子對了/ 位置對了/產品對了/ 客群對了。賺錢最重要。 其中沒有檔主服務好這一項. 我沒擺攤以前做服務客戶的工作十幾年,也帶過服務團隊。 所以不會奢求檔主對攤商的服務像空姐服務一般。唉，就平常心了。 有個知名市集品牌, 場子開很多. 我之前擺過幾次。感覺因為場次多, 或許工作人員忙不過來，或多生手，經常會出現讓攤商#@**的狀況。 很多事都要自己先問。實在不貼心。不過比較特別的事。 他們的場子我大都賺錢，擺攤以來單日創下最高業積的也是他們的場。那次擺攤給的位置空間是我碰過桌子最小, 空間最擠, 空間最悶熱的 (我臨時弄了台電扇, 不是給自己吹, 是給客人的, 不然客人無法久留. 大家都在抱怨.) 那天做完收攤, 累到人都快虛脫了. 但很高興. 其實客戶服務要做到大家滿意, 需要有應對經驗. 但越多場次的市集, 檔主分身乏術. 不可能每場都到. 又不像麥當勞那種企業訓練, 現場服務人員自然容易出狀況. |
作者: twmarket 擺渡犬
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前幾天，我正在開車的時候，導航畫面出現有人CALL了手機，號碼帶出的是一位很久沒有聯絡客戶的名字。 開車中我沒有接聽！但我大概知道他為何事找我。 回憶起20多年前工作的往事，霎時感到五味雜陳。
年輕時我在公司電腦室上班，總覺得錢太少，想多方學習與嘗試，下班時間就賣電腦，寫軟體，電腦教學，甚至有一陣子兼擺攤… 朋友覺得你可以，邀了就去做。套句現在的說法，就是個典型的斜槓青年。那時候天天忙的不亦樂乎(後遺症就是30多歲了才有老婆小孩)。但每一個兼差工作，後來驗證對我的後續職場生涯都有影響。其中一個就是幫客戶寫軟體！
我收錢幫人寫軟體是由DOS作業系統的環境開始的，微軟的MS-DOS? 這不是骨灰級的東西嗎? 沒錯，那位Call我的客戶，他們公司進銷存收帳軟體就是由DOS開始寫的，後來改版置入windows以後，歷經各年代的windows作業系統，中間還幫他解決了2000年與民國100年的系統時間BUG問題。直到現在的 windows10，公司都換第二代經營了，還在用。 （20多年了耶， 應該用夠本了！)
其實會CALL 我，通常都是相同問題: 電腦掛了，需要把備份的安裝回去，因為這類事久久才碰到，所以老是怕程序弄錯。資料回不來就慘了。而這類用了20多年的客戶，還有好幾個呢。而我當初寫的程式，自己都看不太懂了。每次客戶CALL 我，我都勸它們換軟體，我心裡在想….也許哪天我不在了，總要換的！
其實那個年代進銷存會計，市場上也是有很多套裝軟體的，鼎新、正航、天心、 凌越、千奧…我也賣這類套裝軟體（不是佛心或較好用—因為省事收錢快)，通常會找我寫軟體的客戶都評估過，不合用，很誠心的請我寫，我才寫…。 （是否 “誠心” 很好判斷喔，通常用錢就可以表現出來)
寫軟體其實很花時間，尤其只為某個客戶寫，開價比套裝軟體貴好幾倍，但客戶覺得好用了後…就發覺他的同業或配合供應商，一個個也跑來請我寫！通常都是最早客戶介紹來的。他跟我說的原因很簡單。有了合用的軟體，他原本一個月要花3天作帳與請款單據的時間，變成只要-1-2個小時就OK了！對於這些身兼多職，還要煩惱是否請會計的小公司老闆而言，時間真的就是金錢。當他的上下游供應商突然看到原本請款拖拖拉拉，又常出錯的單據，忽然變的訊速又正確，而且是明顯電腦軟體印出。有同樣苦惱的它們自然會打聽，到底是用哪家的軟體? 因此，通常一陣子後，我就會接到其他寫軟體的需求。（我最喜歡客戶同業來的需求，因為頂多改一下COPY 過去就好了)
那個年代，就只透過口碑介紹，不知不覺寫了十幾種行業的軟體，有房仲業、印刷業、傳銷業、貿易公司、門市店家…。不騙你，連菜市場攤商也跑來要求幫忙寫，有賣菜的、賣鵝肉的、賣檳榔的…。有沒有搞錯???? 不過這是真的。他們的理由都是相同—太忙了，需要節省時間。
這些攤商都是年紀比我大，第一次買電腦用電腦，看著他們很辛苦的學習敲鍵盤打注音，而且真的都用很久，我其實逐漸體會他們以前的痛苦。
寫軟體的過程中，這些小公司老闆們總是會分享他們行業的甘苦，會下決心找我寫的有事業剛開始的創業者，也有事業穩定，但身兼多職，在業務與技術中忙碌不堪的經營者。人力成本其實最高昂，因此，如何節省時間做事就成了他們非常重要的事。其實這類的問題，每個人都知道，要不要花錢去改善，看似應該去做， 但我觀察他們，真的需要一些決心。
我後來加入同學的公司，他告訴我一個重要觀念: 不去思考不斷改善做事方式的人！ 那問題或績效永遠不會改變。
我後來有想到，當時有認識一些想專職接案寫軟體的SOHO，很多人後來都退出了，因為寫軟體經常要改來改去，很耗時間，報價低，不如去上班。報價高，案子不易接。我能持續一陣子，有個關鍵。不少同業都自恃軟體功力高，自己寫模組，我比較懶，就乾脆花錢去買，省下得自己開發軟體的時間，因此寫得快，雖然技術不如人，但反正客戶好用最重要。因此可以不用很高的價格就能接案。 最好笑的是，當軟體由DOS轉到WINDOWS 時，同業一片哀嚎，因為以前熟悉的那一套軟體不能用了，整個要重新學習重寫，而我買的那一工具，軟體可直接幫我轉換，軟體寫法大部分都一樣。這真的是節省時間讓我多存活幾年。
軟體可以工作節省時間，不只我的客戶受惠，我自己也碰到了。我後來轉換工作， 設立公司賣兒童產品，那時網購開始流行，我們把產品上到各大知名網站，自己也經營網店，為了業績，經常促銷，由時候一天的單子上百筆，還得請工讀生處理包裝與郵寄事宜。但是單子來自各網站，要留意各站價格，庫存與郵寄商品與寄送資料，工讀生抄錄經常出錯，弄錯寄錯補救又是要耗時間處理。非常煩。抱怨多了，我本能就想到需要軟體解決，但各站資料不同，又要整理成郵局寄送格式。我軟體荒廢多年，新一代的網路環境不太會寫了，只好花錢找朋友幫忙寫。稍稍改善了這問題。
雖然隨著軟體的不斷改善發展，進銷存會計軟體有些已放在雲端供客戶付費使用！ 再也不用擔心電腦病毒、硬體故障、資料備份與多人使用、手機也要能用等技術問題。有的更能夠整合各大網購平台、幫你紀錄成本、盤點控管庫存與對帳、做各種業績統計分析、找出省錢與賺錢的關鍵–到底是覺得有賺錢，還是真的有賺錢，投資的股東是否能交代?
然很多人仍不熟悉進銷存軟體，我經常聽到不少創業者，仍耗費寶貴的時間處理對帳、庫存、與寄送的一堆瑣事。無法分心在更重要的產品開發與業務經營。
會想分享這些經驗，主要還是我認為每個攤商其實都是創業者。辛苦研發設計、製作包裝做產品。報名市集跑攤賣產品、還要拍照、修圖、寫文宣、努力FB/IG/line宣傳。上架商城兼做各種網購，客戶下訂還得包裝出貨….這些都非常耗時間。不管經營的如何，我的軟體經驗只是一種舉例，沒有一樣不花時間。建議大家努力不斷檢討改善時間的分配。很多攤友創業，其實都沒有擺時間計算入成本，但這真的是事業未來成功的重要關鍵。
作者: twmarket 擺渡犬
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不管是基於哪種原因逛入市集-只要沒有趕路的理由, 不論有沒有購物的心理準備, 好奇寶寶們免不了東張西望, 看看有沒有新奇的東西.也許你仔細端詳過產品, 聽過老闆口沫橫飛的解說, 心癢癢的想要買,在那之前, 攤商的心聲你不妨瞭解一下.
1. 手作文創產品大都是職人們的心血結晶, 或獨一無二的產品, 想買價格不要亂殺喔! 提升一下自己的水準吧! 把菜市場那種砍價方式照搬, 有這種壞習慣的人還真的不少.
2. 你不希望自己的身體讓人亂摸吧! 對產品伸出鹹豬手前先經過老闆同意.
3. 拿量產的產品價格水平, 去要求手工製作的產品比照售價, 有白癡的嫌疑.
4. 試吃無彷, 但不要猛吃! 不需要拿這個來當正餐吧!
5. 約束你的小屁孩, 很容易讓人看出你的家教水準. 很多家長把人家的攤子當孩子臨時遊戲場, 自己在一旁滑手機.
6. 既然來了市集, 碰到有需要且喜歡的東西, 就順便買了吧! 不用到處比價了, 不景氣的日子,客人常會上網比價! 為了不嚇跑客人,攤商現場販售價格, 為了能先打平攤租成本, 通常不敢訂的太高. 且很多比網路上的價格低.
7. 沒客人時, 可以跟老闆多聊一下產品, 其他客人圍過來, 如果肯幫忙美言幾句, 當個優質的買者, 老闆會非常感激.
8. 如果老闆給您特殊優惠價, 那就不要大聲嚷嚷! 會讓人很難做生意.
9. 很多手作產品很費工, 材料也許不貴, 但要能做出漂亮精緻的時間成本非常高, 我看過很多產品需要做幾個小時只賣不到500元, 比超商打工領的錢還少, 真的喜歡, 不囉嗦就掏錢買吧!
10. 如果喜歡你買的東西, 就加入攤商LINE或FB紛絲頁按個讚, 幫忙多推薦吧!
11. 收攤前與下大雨人煙稀少時, 有時候的確可以撿便宜, 老闆自己願意降價就不要再砍一刀了, 總能皆大歡喜!
12. 保持禮貌, 近拍人家產品照片或影片最好徵求同意, 尤其文創手作.
作者: twmarket 擺渡犬
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有關食品標示的問題攤友詢答交流:
攤友: 包裝上⋯我想請教大家一下⋯
有的同行說封起來就要有資料標示⋯沒有封起來不用⋯
但我做的是手工餅乾⋯都會包入單個餅乾包裝袋裡⋯這樣也是要標示嗎？
熊小麥: 散裝不用，比如麵包店，如果是前店後廠，前店的麵包就可以不標示。但如果要寄送，應該是無法散裝，比如便利商店的麵包，就會發現，都有明確標示。所以如果是手工餅乾，也是比照一樣的方式辦理，事實上如果還是搞不清，可以打去詢問當地衛生局，他們會給您正確的回覆。
熊小麥: 這樣應該比較清楚了, 另外產品重量，是有公差範圍的，有些是用%計，有些是用公克。外面很多小型商家在這裡多數不符法規，很多都亂標.
熊小麥: 另外有效日期的標示方式，也分享一下.
八大營養也有兩種標法
另外也有免標示的商品，所以不是所有東西都要標.
標示沒有強制送檢，用算的也可以.
檢驗也只是針對送檢的當下樣品的結果，不代表所有的商品都是一樣的，請不要有這種迷思。不過都是有容許範圍法規規定的.
熊小麥: 一個最重要的，就是「標示字體之長度及寬度不得小於 2毫米」–> 很多廠商因為商品不大，就一直把字縮小，結果不足2mm，等於沒標，會被罰，快看看個位的產品貼紙字高是否符合2mm.
以上是我們做了幾年電商市場及被當地衛生局叫去上課得到的心得，分享給個位。
上面的圖，在網路上都有，大家可以自行去找，這份文件名稱為「食品營養與標示管理」，都是衛生局的人寫的。應該有參考性.
攤友: 但是才剛起步 要做這些嗎?
熊小麥:這是法規…其實要守法不是很難，照著法規走，都會沒事
攤友: 封口的就不能照散裝表示, 因為我剛才有打去食藥署詢問,他說只要是封口的就跟零散包裝不同.
熊小麥: 賺錢很不容易，很多法規及現實的問題，透過學習而改善變好，應該被鼓勵，不是立馬開罰。
攤友: 請問散裝包裝 字體有限制什麼字型嗎.
熊小麥: 目前沒有看見限制，但會以清楚好辨識為主, 但像吉園圃標章這種有限字體.
特別注意: 所有食品相關法規, 仍會變動修正, 建議仍要隨時留意政府規定. 如有錯誤, 歡迎聯絡版主修正.
版主: 大家好,由於群內攤友對於食品類的標示與申請經常需要詢問由於食品類版主比較不熟. 因此邀請熊小麥的強勢市集商城-布萊恩, 有機會可幫攤友提供一些解答.由於他們自己曾是食品銷售廠商，在食品類上很多遇過的事，有豐富的經驗, 希望能幫大家少踩一些雷。他們是做電商方面的，也有生產商品販售，如果大家想了解更多，歡迎加入強勢市集商城，他會把知道的，都跟您分享。
(PS: 產品上市有保險最好, 可參考 產品責任險 與 公共意外責任保險 一文)
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