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【市集創業擺攤課程】 產品準備

2.1 擺攤手做或批貨好?

獨特與創意的產品, 永遠吸引追求個性與精緻的客群.
現在的假日文創市集, 很多都是文創手作攤為優先.
而且很多市集也提供比較便宜的攤租,或免攤租.
因此也吸引很多喜歡DIY, 專職或兼職擺攤創業的人.
很多人懷抱著, 只要用心做的好產品, 總是會有人買的心態.
前仆後繼的努力找材料去做. 但奇怪的事, 錢賺得並不容易…….
因此我們攤友交流社群, 有關於這方面也是熱門的議題之一.

寫一下我的觀察體會與感想:

一. 我的手做產品能賣得贏批發商品嗎?
現在工廠的人力與營運成本, 其實非常高.
產品能售價低, 是因為通過團隊設計與量產.
即使大陸產品還要經過海空運成本才能進來
廠商引進的產品,很多是精選便宜精美又大碗的.
因此碰到價格考量拼命殺價的客戶, 總是感覺很氣餒.

二. 用我自己的經驗來說:
我們做研發紙類工藝產品時,因為要考慮安檢,
只能量產算驗, 市調評估通過後, 必須要經過幾道程序.
1.先花大量時間討論構想與成本
2.再花時間設計手做紙模.繪模擬3D圖.
3.做出來無法讓人覺得漂亮又便宜就重來
4.交稿的插畫設計師不行, 即使版權買了也只能換人
5.製程工時太長就重新設計
6.搭配的材料太貴就得更換
7.不良率太多製程無法改善, 就得放棄
8.所有材料必須通過化學與物理性安全檢驗
9.最後上市後, 10個產品只能成功2-3個.
東西量產出來賣不出去,不會小賠,只會慘賠.
(成功的定義不是都賣出, 而是有賺錢)

三. 大部分的手作品訴求:
通常都只能是有漂亮獨特性或有益身體健康.
要比量產品精美其實也不容易,
除非你花更多時間與成本去做出來.
連包裝印刷都要有質感,整體算下來售價便宜便不可能!

四. 你的時間成本呢?
在現場銷售時, 很殘酷的是, 你會碰到很多客人會以量產
的品質與價格,來評價你的手作品–你的時間成本不在考慮範圍.

五. 找到合適的材料很重要:
設法找到成本低,容易做,美麗精緻或健康美味的材料很重要
除非您已經達到靠品牌就能賣了.

六. 找到銷售的方式更重要: 因此手做產品面對客人時,必須佈置出華麗氛圍與說明, 來讓客人感覺其實物超所值心動買單.
如果不想現場辛苦推銷,想靠寄售賣得動, 就得讓產品自己能說話,
手做產品能做到寄售也好賣, 代表您的事業快成功了.

七. 批貨或手做都能創出一片天:
因此不需要花太多時間製作與說服就讓客人買單的產品
比較能持續與真正賺到錢.
所以找好產品批貨其實也能經營出一片天. 現成的批貨, 只要選品夠專業, 眼光獨到, 想賣得動產品, 一樣需要一陣子嘗試與摸索.

八.所有的挑戰都不容易:
手做攤要經營成功需要一番努力, 讓我們文創市集豐富與獨特,吸引著客戶來尋寶, 這也是市集創業的迷人之處.

作者: twmarket 擺渡犬

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