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【市集創業擺攤課程】 成長學習

7.13 如何認定文創手作產品或批貨產品?

有很多工作室, 也是手做, 但做得棒,賣得好,知名度漸高,全手工很難應付需求, 就引入各種機器替代部份手工, 努力控制原料與品質, 量多了大幅降低成本, 做到有利潤空間讓人家可批去賣,這樣拿去市集賣的人,算是手做食品,還是很多攤友們不認同的所謂的批發?

另舉個例, 有些人去批人家量產的乾燥花草與綴飾,批各式量產精美小巧花瓶. 然後去市集現場,用自己的想法, 組合各式花束成為各種美麗的擺飾,現場一邊插花一邊賣. 這樣算是手做或批發?

換個角度, 有些人自己繪圖設計(委外或自己來)工藝品, 為了能降低成本, 就找工廠來做(不管工廠是手工或機器), 然後設計與印製美美的包裝. 自己拿去市集陳列來賣, 這樣能算手做或量產批貨?

如果這是量產批貨. 但現實上. 不管是自己或外包手繪或電繪, 給工廠印刷, 到市集賣明信片, 壓克力鑰匙圈, 吸水杯墊, 書籤,衣服 ..等等的, 常被認定應該到文創手做市集來賣. 但產品批貨來的, 頂多組合不同, 但外包裝創意設計品牌. 這樣應該怎樣認定?

如果您是市集主辦,能夠定義與篩選您希望來參加的攤商嗎?
您錄取的攤商, 名符其實完全符合您要招的攤商嗎?

  1. 那些產品是名符其實的文創?
  2. 那些產品是名符其實的手做?
  3. 那些產品是名符其實的批貨?
  4. 那些產品是名符其實的小吃?

再舉個例子:

1.雞蛋糕算是夜市小吃, 還是手做?
2.自己灌的特殊口味香腸,在市集現場炭烤. 旁邊還擺個DIY的彈珠台, 桌布用米白胚布印上品牌名稱與圖案. 這樣是否符合文創手作? (台灣本土傳統的文化創意+現場手做), 還是應該只能當夜市小吃?

如果您是品牌攤商, 您希望賣的產品被歸類在手做或批貨呢?

作者: twmarket 擺渡犬