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【市集重要訊息】

疫情又來攪局了.市集擺攤從業人員如何應對?

目前的疫情還在不斷發展的情況.
社群內大家都在擔心市集是否叫停?

我想可能的狀況是. 會聚集大量人潮的特定活動會減少了,
但不一定包含市集! 因為周邊商家餐廳也一樣營業!
之前3級管制, 攤商都很慘, 好不容易恢復生機.
每個攤商最重要的節慶檔期.都盼著多少賺一點.
各地政府也都知道, 大家都要營業生存.

狀況1. 市集是活動的一部分, 所以活動停, 市集跟著停.
狀況2. 市集與活動各自不同單位,所以活動停,市集不一定停.
狀況3. 市集仍辦. (尤其是節慶型), 但活動停了.
狀況4. 市集仍辦. 但管制人潮避免大量聚集.
狀況4. 政府參與主辦的市集與活動場子, 突然叫停.

比較讓大家頭痛的是. 因為節慶前預估人潮多,
所以很多市集收較高攤租. 但是目前大量聚人潮的活動沒了.
生意大家很難估. 不做沒收入, 高攤租去做了,
想賺錢變得較沒把握.

坦白說各類市集狀況不一.
有些人仍想做(尤其是專職攤商,得有收入),
有些人開始考慮暫停擺攤 (兼差者居多).
實在令人很揪心!

由於各地疫情不同, 各縣市首長還在看疫情發展狀況!
包含專職兼職攤商, 與市集策展也是.
而涉及民生! 也很難乾脆叫停!

目前狀況, 這時候會延伸很多問題.
有些因為節慶活動, 如果場地單位有收高租金,
市集策展也要賺. 通常會跟攤商收高租金.
攤商因為有人潮, 依據往年經驗高攤租當然仍可以做!

BUT…….
如今活動停了. 政府不敢叫停市集….
但是一般不管是否有合約, 很少有人會預知這類狀況.
當初市集策展跟場地單位與攤商三方的約定.
通常都是如果政府喊停, 市集才會停.
通常沒有估到活動停了,市集沒停. 人潮少了,
必需減租這一條…………..
因此勢必會有很多爭議產生.

尤其是否市集叫停,這個部分各地狀況不一,
也是很難一概而論!
做吃的最麻煩, 連備料都很頭大!
最慘的就是 業績差/租押金高/備料多 三殺.

如果是節慶時, 您的攤租跟以往差不多, 那也許好一點.
如果是報名高攤租,長檔期,不幸又高押金, 不能退,

有配合大型活動人潮的高租金市集….
如今活動沒了, 市集不停, 那就真的##$$%^^

這段時間順便跟大家呼籲:
1.不管哪一種場子, 避免去賭高押金市集.
2.市集策展跟場地單位及攤商,報名約定上也納入思考這類臨時停辦狀況. 避免報名後臨時改規則. 攤商容易抗議, 社群到處宣傳, 對市集品牌殺傷力很大.


因為很多民眾因為長期疫情, 已懶得掃實聯制QR-code,很難及時匡列隔離, 疫情難免會不斷擴大. 讓大家以前鬆懈的精神又繃緊了.
不過這次病毒無感者居多, 比較少有重症, 因此也不用太緊張. 生活還是要過, 錢多錢少還是得賺, 只要配合政府政策, 與客人直接接觸時小心防疫即可, 打滿3劑比較重要!
不管生意如何,保護自己,家人與客人最重要!

1.擺攤口罩: 戴緊一點. 不要再只遮一半了
2.擺攤口罩: 勤換, 不要省這個錢.
3.擺攤防疫: 帶隨身酒精瓶來噴.
4.擺攤衛生: 多備水, 漱口喝水兼洗手.
5.擺攤交易: 多用電子支付,少用現金.
6.擺攤試吃: 盡量避免試吃, 可供小包樣.
7.擺攤陳列: 食品加透明罩,避裸露,重衛生.
8.擺攤餓了: 去店家買餐, 實聯制一定要掃.
9.擺攤叫賣: 不要再大吼了,避免噴口水
10.保護自己: 保護家人, 也保護客人.

11. 努力學習: 少追劇吧! 沒客人時多學各種商業經營技巧, 提升自己收入. 這個年代真的不能只靠一種方式賺錢.

大家辛苦努力, 一樣能賺大錢!!