1.人潮不多, 市集為何要辦?
2.沒辦活動, 會有人潮?
3.明知疫情, 仍然舉辦?
4.開始下雨, 不能退場退費?
5.從不關懷, 只知道死要錢?
6.位置超小, 還同性質撞攤?
7.好位內定, 被發配邊疆?
…….
擺攤不賺錢, 仍有很多人的認知, 市集策展要負很大責任.
擺攤多年! 經歷過很多市集的場子, 坦白說,我踩過無數大家認為的地雷. 或碰到服務很爛或很好的市集策展. 但以我幾十年科技公司服務客戶的標準, 服務好的策展,其實沒幾個.
其實服務這檔事,老闆要做好容易, 整個團隊每個人都要做好就需要透過訓練.
小規模的市集場都由策展檔主自己來盯場. 遇事容易處理決斷!
但如果市集規模擴大需靠旗下員工處理, 要維持一定服務品質就不容易了! 同時開多場的,需要不斷投入訓練員工服務應對! 更何況很多市集策展檔主本身的服務應對也不好!
市集很難聘請到類似科技業哪種高素質人力. 一定會出現現場人員服務品質不一情況. 當您由攤商擴大成開始雇用多個員工後, 面對企業營運管理問題, 就會知道需投入很多心力改善. 甚至有些事心有餘力不足.
以前擺攤資訊更不透明. 因此進入各種擺攤場域吃了苦頭後.
哈哈! 我就很快面對現實! 真的覺得自己用心勘查與選點.
找出合適自己產品與檔期場子最為重要. 評估覺得有機會賺到錢的場子就去報名了.
我想到以前去菜市場擺攤, 我確定人朝動線與攤租選位, 弄清楚位置多大就去擺了. 業績爛.我只能檢討自己選位錯誤! 不然無法持續擺攤下去.
其實眾人說服務好的市集策展,很多讓我賠錢. 同一個市集策展.也不會有那種讓我常賺錢的. 我跟我太太都常會勘場與討論選場問題.
(有時甚至連占卜都用上了,輔助選場子,不然兩人會吵架)
市集的攤租/地點/位置/天候/活動/客群, 這些重要的情報考量,都要自己來評估.
我報名不會把市集策展服務口碑列為優先考慮. 也不會去排除哪個市集策展的場子! 因為現實環境下.這樣才能納入更多的機會, 冷靜去評估可能會賺錢的場子.
但依我自己多年銷售產品到通路與實際擺攤的經驗. 內心認為還是努力提升自己選場能力比較重要. 不只是擺攤, 其實通路寄售也一樣. 我通路寄售吃到的苦頭遠超過擺攤.
其實多年來我當然有不滿某些市集檔主的情況. 但是即使如此,我也不會排除他的場子. 我多年觀察網站上幾千個市集資訊與幾百個市集策展. 有品牌能存活多年的都是有一些攤友支持群. 我也不認為那些攤友都是笨蛋,賠錢還死忠的跟去擺.
當然那種服務爛,又場場讓攤商賠錢的, 終究會被淘汰.
會想跟大家說這段話, 主要還是經常會有, 不滿的攤友依個人經驗,
提出對市集策展的指控批評. 當然這很容易引起攤商共鳴.
甚至讓人覺得業績不好,市集策展要負很大責任.
但太過了跟我的觀察體驗有所不同時. 以版主的立場,還是要發表一些看法! 提醒大家, 呈現不同的觀點. 而我的看法很早以前就發佈在網站上, 從來沒改變.大家也可以去看.
大家應該也看到,版主也努力在網站與FB發文, 跟市集策展們提醒呼籲服務品質的問題. 尤其是需用心評估市集場子的人潮.
當然我也有看到少數市集品牌團隊. 辦的場子因為用心經營,公司也有規模, 經常結合重要活動與場地,重金宣傳, 能聚人潮, 幫攤商帶來較好業績. 但這類的場子其實不多, 攤租也很貴. 大家爭相報名, 也不容易搶到攤位. 不用太奢望每個市集策展都能做到!
大部份的市集場子都是借用場地本身帶來的人潮. 沒人是未卜先知, 不可控的變數, 容易影響原本的判斷. 碰到天候與疫情, 要退場退費有時候要看場地方的合約. 很多時候也非市集策展能自己決定.除非不租場地. 面對疫情或天候問題, 有些市集就無法停. 當然也有的市集策展先跟場地方談好, 能說停就停.
疫情所造成的人潮問題會遍及全台. 政府不宣布禁止集會, 很多市集就不會全停. 但很多職業攤商要生存賺錢,仍需要出攤去賭人潮.
不像斜槓攤友可以乾脆暫停幾個月! 每個人有自己的考慮.
有個知名百貨場地多.有時會請我幫忙介紹市集策展.
我問過他們一句話. 下雨或疫情會允許市集策展自己決定停辦嗎?
對方說不可能, 必須依照政府規定.百貨開門就得配合.
我真的無言…他們完全不了解攤商的困難.
疫情下對每個人都是煎熬. 抱怨政府與市集策展, 或抱怨那些堅持出攤的人意義不大. 連夫妻檔都會為了出攤與否吵架呢!
辦活動與廣宣, 都要砸錢的, 成本總要有人買單. 所以很多市集策展都是爭搶政府活動. 有主動人潮經過的商場百貨,遊樂園,景點市集,
場地單位可不是慈善團體. 擁著人潮不想分杯羹. 只想去擺這類市集, 也容納不下大部份攤商.
市集是個自由報名與競爭激烈的環境. 就像創業開店找點一樣. 要想好業績. 就考驗著你的選址與經營能力.
這類問題沒有好答案, 每個人立場不同, 連攤商想法也不同. 也不會有好的方式可以解決. 抱怨無用, 就面對他!
就像你去擺市場或夜市, 不會有人管你下雨或疫情. 你也不用抱怨服務品質. 因為也沒有任何服務!
你聽了房東說這邊人潮很多, 創業租了店面. 疫情下經營賠錢, 怪房東不減租? 抱怨退租還要陪押金?
出來創業, 總要面對萬般困難考驗. 風險自負! 不然就回去上班!
希望我的看法與體會,攤友們也可以參考!
作者: twmarket 擺渡犬
